LaPescaSubmarina Linternas MKII, OMER moonlight y otras, modificadas a led. Máxima iluminación.  
•   Principal  •   Fotos  •  Tu Cuenta  •  Foros  •
¿Te gusta?

Menú
Buscar

Inicio
Galería
Galerías de usuarios
Subir fotos
Ver últimas Fotos
Mapa de usuarios
Cartas náuticas
Cálculo de mareas
Contenidos
Añadir contenidos
F.A.Q.
Alimentación
Bricosub
ComicSub
Consejos
El Equipo
Fundamentales
Historias
Legislación
Libros
Mareas
Obligada lectura
Peces
Preparación
Recetas
Técnicas
Varios
Vídeos

· Tramitar licencias

· Cto. Esp. Ind. 2011
· Cto. Esp. Ind. 2010
· Cto. España Ind. 2009
· Cto. España Clubs 2009
· Cto. España Ind. 2008
· Cto. España Ind. 2007

Comunícate
Foros
Encuestas
Libro de Visitas
Recomiendanos
Enlazanos
Contacta con nosotros
Noticias
Enviar noticia
Archivo de noticias
Noticias por email
Noticias RSS/XML
Descargas y Enlaces
Descargas
Enlaces
Información
Lista de Usuarios
Gente Online
Tu cuenta
Chat
REGÍSTRATE AQUÍ GRATIS, solo faltas tú. No pierdas la oportunidad de formar parte de esta gran familia de pescadores submarinos, participando en los foros, mostrándonos las fotos de tus capturas y muchas cosas más... pero por favor, revisa antes nuestras normas.

BIENVENIDO, un saludo y buenas pescas.
LaPescaSubmarina.com

LaPescaSubmarina :: Ver tema - Receta cabrachos al oporto.
Normas  •  FAQ  •  Buscar  •  Miembros  •  Grupos de Usuarios  •  Ver tus mensajes privados  •  Conectar

 
Publicar nuevo temaResponder al temaPrinter-friendly versionAñadir a hilos favoritosIMPORTANTE: Leer antes de postear  Compartir este hilo del foro en Facebook
Ver tema anterior Ver tus mensajes privados Ver tema siguiente
Autor Mensaje
Cobacha
Destacado
Destacado



País:
Sexo:
Registrado: 02 marzo 2007
Mensajes: 4206 (Ver)
Votos: 5 - 1
Ubicación: Torremolinos La Carihuela

Mensaje Publicado: Vie, 11 May 2007 7:03 pm Responder citandoVolver arriba

Congrio al pimenton
Sofrito de puerros y cebollas tiernas. Pochar; anadir una cucharada de harina y dos de pimenton una dulce y otra picante. (Ojo que no se queme el pimentón) Añadir fumé y si no tienes agua. (Tambien le cabe un chorrito de ribeiro)Poner el congrio;vuelta y vuelta hasta que se ponga blanco por los dos lados. (Almejas, gambas..le cabe todo)
A dos minutos del final añadir un majao de pan frito, perejil tres ajos fritos y uno crudo. Se acompaña con patatas fritas o panadero. Fuente: Arguiñano

Cabrachos al oporto
Se empieza igual pochando cebollas nuevas y puerro, se añade una cucharada de harina y una de pimenton de calidad y los pimientos del piquillo (4) hecho tiritas. A contiacion se echa un buen vaso de oporto y se deja hasta que reduzca sin dejar de mover con la pala para que no se peque. Se añade el caldo de haber cocido las cabezas y espinas de los cabrachos a los que habremos sacado los dos filetes laterales. A continuación se echan los filetetes de cabracho, unas gambitas peladas y una almejas de Málaga (o de esas chochas) y se deja cocer a fuego lento poco rato; hasta que se abran las almejas.

Otra variante Pulpo casa Pepe
Igual cebolla pochada, pimentón y harina, pimientos del piquillo o asados a tiras vino blanco. se reduce se añade el pulpo previamente cocido y se anaden un buen vaso de tomate frito. Probar si os parece fuerte de sabor añadir una cucharadita de azucar moreno o miel de caña. Se sirve con patatas fritas en dados que se añaden al guiso al final de la cocción.

Ah las tres variantes llevan sal Bromista Bromista Bromista


_________________
Cobacha &__________________



Unidad y buen azul compañeros.



diseño web malaga / software de transporte
Ver perfil de usuarioEnviar mensaje privado
Sparus
Destacado
Destacado



País:
Sexo:
Registrado: 15 enero 2006
Mensajes: 3173 (Ver)
Votos: 1 - 0
Ubicación: Castelldefels (Barcelona)

Mensaje Publicado: Vie, 11 May 2007 7:11 pm Responder citandoVolver arriba

vaya esto si que es rapidez ,ahora a pescar algunos de estos peces para probar la receta que se me hace la boca agua de leerla,gracias cobacha

Ver perfil de usuarioEnviar mensaje privado
Nihplod
'Liao pa' que esto ande
'Liao pa' que esto ande



País:
Sexo:
Registrado: 10 enero 2005
Mensajes: 14018 (Ver)
Votos: 1037 - 8
Ubicación: Bizkaia

Mensaje Publicado: Dom, 13 May 2007 7:55 pm Responder citandoVolver arriba

Se me hace la boca agua, alguna habrá que probar, sobre todo me apunto la del congrio Bromista ...

Estas las pasaremos a la sección de recetas, que nunca está de más tenerlas a mano. Guiño


_________________
Recordad registraros para participar en los foros.
No se os olvide leer las normas de la página.
Usad el buscador del foro antes de preguntar.
Pero sobre todo: pescad con prudencia, quiero seguir leyendoos muchos años.

Un saludo
José Félix
Ver perfil de usuarioEnviar mensaje privadoVisitar sitio web del autor
Arcangel084
Cibersub Alevín
Cibersub Alevín



País:
Sexo:
Registrado: 09 mayo 2007
Mensajes: 79 (Ver)
Votos: 0 - 0
Ubicación: Benidorm

Mensaje Publicado: Lun, 14 May 2007 10:29 am Responder citandoVolver arriba

Que hambre......
Muchas gracias por las recetas ;)

Ver perfil de usuarioEnviar mensaje privado
Nihplod
'Liao pa' que esto ande
'Liao pa' que esto ande



País:
Sexo:
Registrado: 10 enero 2005
Mensajes: 14018 (Ver)
Votos: 1037 - 8
Ubicación: Bizkaia

Mensaje Publicado: Dom, 20 May 2007 5:44 pm Responder citandoVolver arriba

He puesto las recetas en la sección fija Bromista ¡Qué ricoooo!.


_________________
Recordad registraros para participar en los foros.
No se os olvide leer las normas de la página.
Usad el buscador del foro antes de preguntar.
Pero sobre todo: pescad con prudencia, quiero seguir leyendoos muchos años.

Un saludo
José Félix
Ver perfil de usuarioEnviar mensaje privadoVisitar sitio web del autor
Furtivo
Cibersub Élite
Cibersub Élite



País:
Sexo:
Registrado: 18 marzo 2006
Mensajes: 2737 (Ver)
Votos: 1 - 0

Mensaje Publicado: Dom, 20 May 2007 5:55 pm Responder citandoVolver arriba

buen pescador y por lo que veo buen gourmet

Ver perfil de usuarioEnviar mensaje privadoEnviar email
Mostrar mensajes de anteriores:      
Publicar nuevo temaResponder al temaPrinter-friendly versionAñadir a hilos favoritosIMPORTANTE: Leer antes de postear  Compartir este hilo del foro en Facebook
Ver tema anterior Ver tus mensajes privados Ver tema siguiente
 

 
Puede publicar nuevos temas en este foro
No puede responder a temas en este foro
No puede editar sus mensajes en este foro
No puede borrar sus mensajes en este foro
No puede votar en encuestas en este foro
Tu no puedes subir archivos en este foro
Tu puedes descargar archivos en este foro



Powered by phpBB © 2001 phpBB Group

Version 2.0.6 of PHP-Nuke Port by Tom Nitzschner © 2002 www.toms-home.com
Disfruta de la Pesca Submarina, la galería de fotos de Pesca Submarina y los foros de Pesca Submarina con una resolución óptima igual o superior a 1024 x 768.
Todos los logos y marcas son propiedad de sus respectivos dueños. Lo demás © 2000 por LaPescaSubmarina, tu web de pesca submarina.
Puedes suscribirte por RSS a nuestras Noticias de Pesca Submarina y Apnea o la los Últimos post del foro, así como a las Ofertas
Linterna Led última Generación: Los mejores trucajes de linternas de pesca submarina. "Linterna Omer Moonlight Led Trucada" y "Linterna MKII (Raggio) Led Trucada"
 Página Generada en: 0.697 segundos 
Cualquier reproducción de cualquier parte de esta página, hecha en cualquier formato y distribuida en cualquier medio, ha de hacerse de acuerdo a los terminos indicados en la licencia Creative Commons, con reconocimiento adecuado a la fuente (enlace activo al contenido), sin interés comercial y compartiendo en los mismos términos de licencia.
Licencia de Creative Commons   Síguenos en twitter   Nuestra página canal en Facebook   Campeonato de España Individual de Pesca Submarina 2007   Campeonato de España Individual de Pesca Submarina 2008
Política de Privacidad