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Categoría: Recetas

- Merluza con salsa de espárragos -

Descripción corta: Receta de Pescado

MERLUZA CON SALSA DE ESPARRAGOS

Ingredientes:

* 4 Rodajas de merluza
* 6 Esparragos blancos de lata
* Harina
* Sal y pimienta
* Ajo
* Perejil

Elaboración:

* Se salpimentan y pasan por harina las rodajas de merluza, se frien y se pasan a una cazuela de barro.
* Se pone al fuego añadiéndole el jugo de la lata de espárragos y un poco de aceite donde se ha frito la merluza.
* Se añade un poquito de agua y los espárragos en trozos grandes.
* Se hace una picada de ajo y perejil y se deja hacer todo unos minutos.



De: Rexo
Autor: Desconocido
E-Mail: Enviar E-Mail
Añadido: Abril 25, 2006
Modificado: Abril 25, 2006
Visualizaciones: 961
Votos: 2
Valoración: 9
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