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rolspok
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Mensaje Publicado: Sab, 25 Ago 2007 11:45 pm Responder citandoVolver arriba

Bienvenido a la web Nosolopeces lo que dices de los peces es un bichito que ahora no me acuerdo del nombre pero seguro que lo has oido un monton de veces y esta en los peces entonces al congelarlo lo matas pero no es siempre, por si las moscas al congelarlo te aseguras de que no te siente mal .
La unica contaminacion que te puede llevar un pez es la pesca que puedes hacer cerca de puertos donde hay barcos y los peces que comen alli se comen toda la mierda que hay por alli pero si pescas en altamar no hay ningun problema...
Un saludo y bienvenido compañero

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cazasubtnt
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Mensaje Publicado: Sab, 25 Ago 2007 11:53 pm Responder citandoVolver arriba

Bienvenido Nosolopeces.
A tu pregunta ,me imagino que te refieres al tema de los anisakis. No es que el pescado este contaminado ,si no que esta parasito ( como gusanos muy finos) pues se ha puesto de moda ,no se si porque ahora hay mas o que causa a cierta gente una reaccion alergica, a parte de que pueden ospedarse en tu interior si comes el pescado crudo !!!! Muy feliz Muy feliz . Porque haciendolo normalmente ,el parasito muere y listo. ( mas nutrientes Riendo Riendo )
Tal vez ,ahora se estila comer al estilo nipon, las cosas medio (u enteras) crudas y ahi biene el problema.
Resumiendo , y abreviando : limpia bien el pescado,pues los anisakis estan en estomago-tripas y comete el pescado que captures cocinado normalmente .
Lo de congelar ,es algo ya para asegurase mucho .
Ah ,se me olvidaba ,de las especies que nosotros capturamos normalmente ,la gran mayoria!!! no contiene este parasito Riendo Riendo .
Ahora solo falta que no te refirieses a esto ,y entonces ya me parto Envidioso o Pervertido Envidioso o Pervertido

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smokk
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Mensaje Publicado: Dom, 26 Ago 2007 12:34 am Responder citandoVolver arriba

lo que a comentado ''cazasubtnt'' es de escuela, salvo por un error.
el anasaki no solo se encuentra en el estomago. tambien se queda en los musculos del pescado.

al congelarlo nos lo cargamos pero es una lastima no poder comer un pescado totalmente fresco, asi que yo hago lo que me viene en gana. es una loteria. y espero que no me toque. por que si te toca es posible que no puedas comer cierta clase de pescado, ya que te daria un colico.

una pena

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bokeron
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Mensaje Publicado: Dom, 26 Ago 2007 1:33 am Responder citandoVolver arriba

Nosolopeces,
Bienvenido al foro, ya te habras dado cuenta de que aqui no sales de un post sin saber algo más.En cuanto a lo de la anisakis tu mismo, o aseguras o pruebas yu fortuna.Yo opto por lo segundo me tienta el riesgo..jeje Riendo Riendo

PD:El riesgo fuera del agua Guiño

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Furtivo
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Mensaje Publicado: Dom, 26 Ago 2007 10:13 am Responder citandoVolver arriba

nosolopeces bienvenido a bordo como podras ver ya somos mas de 2400 lokos por el sub para lo que necesites aqui nos tienes

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Sparus
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Mensaje Publicado: Dom, 26 Ago 2007 11:55 am Responder citandoVolver arriba

nosolopeces bienvenido a la web
Veras que ya somos bastantes de la provincia de Barcelona y vamos haciendo alguna quedada que otra con lo que hemos reforzado las amistades hechas aqui en la pagina, no hace falta que te invite a la proxima si te apetece ya sabes .
Por cierto ¿de donde eres exactamente?
Saludos

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Joseba
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Ubicación: Irun (Gipuzkoa)

 
Mensaje Publicado: Dom, 26 Ago 2007 12:08 pm Responder citandoVolver arriba

Bienvenido nosolopeces, espero que disfrutes de esta web tanto como lo hacemos todos y que el buen rollo aqui reinante te ayude a integrarte en esta comunidad de pescasubs. Un saludo y bienvenido

Joseba


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Joseba Santos Madrid. Delegado Adecasub-Guipuzcoa. Ayudanos en una buena causa, hazte socio ya!!!!!!!!!!!

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Nosolopeces
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Mensaje Publicado: Dom, 26 Ago 2007 4:11 pm Responder citandoVolver arriba

Hola a todos,

Vuelvo a daros las gracias a todos por la acogida. Solo falta la alfombra roja... Muy feliz Muy feliz Muy feliz

Pues al nombrarlos, si que me suenan los parásitos con nombre japonés... anisakis. Me va el riesgo, pero hasta cierto punto y con medida; de momento prefiero curarme en salud y seguir congelando el pescado. Hace poco que he pillado una intoxicación gastrononómica, no por pescado, pero paso de volver a repetir la experiencia...

SPARUS, soy de Badalona, aunque siempre suelo ir a pescar a la misma zona, por Mataró, no hace mucho que he empezado, y la zona por dónde voy, hay bastante roca, es bastante entretenida y no hay mucha profundida.
Alguna vez, he visto buenas piezas, aunque se hacen de rogar. ¿Por dónde vais vosotros?

No es que conozca muchas más zonas, y algunas las he ido descubriendo navegando por la web, en el foro zonas de pesca.

Saludos

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