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Hydromante
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Mensaje Publicado: Vie, 31 Ago 2007 6:43 pm Responder citandoVolver arriba

si..la verdad es que las de aquí..por muy mar adentro que las pilles en algun mierdizal han rondado seguro,y dan un poco de asquito Envidioso o Pervertido

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kayista
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Mensaje Publicado: Vie, 31 Ago 2007 7:05 pm Responder citandoVolver arriba

Hola,doy por hecho de que todos sabemos diferenciar la lisa del mujol siendo así continuo;la lisa y el mujol está buenos buenos en asado por ejm,pero otra cosa es pillar un mujol en la bocana de un puerto de cuyos residuos se alimenta y en dóde es propensa a toda la porqueria que pulula por la superficie,yo solo disparo a lisas y mujoles que estan muy muy lejanas a estos lugares para poder comerlos con toda confianza,y tambien creo que la mala fama generalizada que tienen en algunos lugares no se la merece,es mi opinión,un saludo

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Cressi-Punta
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Mensaje Publicado: Vie, 31 Ago 2007 7:29 pm Responder citandoVolver arriba

Ayi se comeis las lisas aki no ya que este rio esta mas contaminao que su p.. madre i no las queremos pa nah

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Denton_Denia
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Mensaje Publicado: Dom, 02 Sep 2007 3:03 am Responder citandoVolver arriba

La que he cogido hoy, de kilito y medio, es lisa, no de punto amarillo..no podia pararme a mirar si tenia punto o no.. esa ya no se si me la como..posiblemente hagamos todas las del verano un dia al horno..

Yo pesco en la zona que hay entre el puerto y la reserva de las rotas.. porque en las marinas de infanteria no es nada sencillo..;) ais que..justo a la derecha del puerto..en un espigon que hay mas alla (antiguo puerto de denia hace sus siglos..).

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GUARDAMAR
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Mensaje Publicado: Dom, 02 Sep 2007 12:51 pm Responder citandoVolver arriba

Mirar por aqui por la zona de Alicante hay varias clases de mujoles, los mejoress para comer y de los que se saca una de las mejores huevas, que por cierto una vez curada suele sobrepasar los 150€ el kilo, es la del pardete, es de los que mas grandes se hacen y es facel de reconocer ya que tienen un tono amarillento en la zona de las aletas trasera y caudal, sulen estar cerca de salinas y zonas salobres, aqui en las salinas de Santa Pola su captura esta muy apreciada llegando algunos ejemplares a pesar mas de 7 kg.
Otro que es bastante bueno de comer es el de la manchita amarilla en la agalla, aqui llamado galtiroig, es normalmente el que se coje en aguas limpias o salidas de puertos pero no dentro de ellos, se hacen grandes pero no tanto como los pardetes.
Luego tenemos el bocatubo, este es mas raro, suele estar tambien en espigones y roquerios de costa, tiene la boca en forma de tuvo de ahi su nombre ya que se alimenta succionando algas y materia de las piedras, se come pero a veces sabe y huele a algas y cieno.
Por ultimo tenemos las lisas,estas son las que suele haber en el interior de los puertos, comiendo debajo de los barcos y entre el gasoil, las de aguas limpias si se comen, pero lo mejor es una vez que las cojais, le rajais y si estan las tripas sucias mejor pasar de ellas, ya que suelen saber a petroleo y oler muchisimo a cieno, son faciles de reconocer ya que su cabeza es la mas plana de todas y los ojos mas grandes, aunque yo en eso no me suelo fijar, la mejor manera de diferenciarlas de los demas es por la zona de la agallas suelen tener unas escamas bastante grandes y muy numerosas.

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Denton_Denia
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Mensaje Publicado: Dom, 02 Sep 2007 1:02 pm Responder citandoVolver arriba

Pues eso, los que yo cojo son los Galtis, manxa amarilla en las agallas.. y los que no son galtis son bocatubos que dice mi paisano..Sonriente

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petisub
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Mensaje Publicado: Dom, 09 Sep 2007 9:13 pm Responder citandoVolver arriba

Los morros están buenos, aunque tampoco es para tirar cohetes. Yo los enjuago debajo del grifo un buen rato tratando de quitarles la mayor baba posible, luego los abro a lo largo y les quito la espina central, sacando los filetes. Después con la piel hacia abajo meto el cuchillo entre la carne y la piel haciendo una leve presión hacia abajo y para atrás salen dos filetitos de pescado bastante aparentes. Después se lo pones a cualquiera y le preguntas que pescado es. Seguro que te dice...Hum... no lo sé ... ???...pescado.

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Denton_Denia
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Mensaje Publicado: Mie, 12 Sep 2007 11:13 pm Responder citandoVolver arriba

Antes de ayer nada de nada..algun corvallo y sargo pero poca cosa.

Ayer tampoco estaba el mar para tirar cohetes..agua muy turbia.. 2 rascacios, de 600 y 700 gramos y otra lisa de 1.350 q curiosamente estaba en un agujero y boca arriba haciendo cosas muy raras..(tenia una herida por la aleta caudal..y para mi que esa era la razon):

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