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acs
Cibersub Senior
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Mensaje Publicado: Lun, 18 Feb 2019 12:56 pm Responder citandoVolver arriba

Como le cogí el gustillo a esto de la cocina, os dejo un vídeo con una receta que aprendí por un foro. Espero que os guste y a saborear se ha dicho...

Vídeo autoinsertado:



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Nihplod
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Mensaje Publicado: Lun, 18 Feb 2019 11:10 pm Responder citandoVolver arriba

Habrá que probar la receta, aunque yo soy malo como "probador", porque me gusta todo. Envidioso o Pervertido



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José Félix
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acs
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Mensaje Publicado: Lun, 18 Feb 2019 11:17 pm Responder citandoVolver arriba

Nihplod escribió:
Habrá que probar la receta, aunque yo soy malo como "probador", porque me gusta todo. Envidioso o Pervertido


Pues este guiso.... No sé cómo tendrás el conseguir pasta de ajil amarillo, es una salsa que una vez esté todo cocinado le puedes añadir. Si no la consigues a la hora de sofreír pimiento y cebolla añade guindilla.


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Nihplod
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Mensaje Publicado: Mie, 20 Feb 2019 10:18 am Responder citandoVolver arriba

acs escribió:
Pues este guiso.... No sé cómo tendrás el conseguir pasta de ajil amarillo, es una salsa que una vez esté todo cocinado le puedes añadir. Si no la consigues a la hora de sofreír pimiento y cebolla añade guindilla.


Ya está localizada. Además me encanta el picante y ese no lo he probado. Envidioso o Pervertido



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José Félix
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Mensaje Publicado: Mie, 20 Feb 2019 10:27 am Responder citandoVolver arriba

Nihplod escribió:
acs escribió:
Pues este guiso.... No sé cómo tendrás el conseguir pasta de ajil amarillo, es una salsa que una vez esté todo cocinado le puedes añadir. Si no la consigues a la hora de sofreír pimiento y cebolla añade guindilla.


Ya está localizada. Además me encanta el picante y ese no lo he probado. Envidioso o Pervertido


Pues vas a flipar. Está genial y es potente.

El picante del ajil, es diferente, tanto el limo como el amarillo.

Yo he conseguido que germine varias semillas de ajil amarillo, y por el clima que tenemos por Murcia puede ir bien la planta. Me falta el ajil limo para el ceviche, que de momento no he logrado que germine.

Para este guiso, cogía un poco en una cucharada y lo echaba al plato con el guiso caliente, le daba varias vueltas para que se mezcle bien... Prepara la bebida Envidioso o Pervertido antes de comer


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Nihplod
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Mensaje Publicado: Jue, 21 Feb 2019 2:11 pm Responder citandoVolver arriba

Tomo nota, sobre todo de preparar la bebida, que a veces se me va la mano. Deslumbrado



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