Artículo: Serviola (pez limón).

Seriola dumerili

Serviola (pez limón): -. Fisionomía Cuerpo alargado y plano por los lados, el perfil de la cabeza es algo curvo. Tiene ojos pequeños, y el hocico está redondeado, su boca es ancha y prácticamente horizontal. Tiene escamas muy pequeñas y de forma redondeada. La aleta caudal es grande y con forma de 'V' muy marcada. Generalmente de color azul plateado o gris, con los laterales más claros y con reflejos dorados, el vientre es blanco. Puede llegar a medir 2m. -. Costumbres Suelen desplazarse en pequeños grupos cerca de las costas rocosas para alimentarse de peces más pequeños. -. Interés para el pescasub Muy alto, por la dificultad de su captura, sobre todo la de ejemplares de gran tamaño. -. Interés gastronómico Alto, su carne es apreciada por su buen sabor y textura. -. Precauciones Todas las las que se pueden aplicar a la captura de peces de gran tamaño.

Categoría del artículo: Peces
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Enviado el: Febrero 16, 2005
Última modificación: Mayo 20, 2011

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